近日,國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》開(kāi)始實(shí)施,食品里每種添加劑名都曬在了外包裝上,不過(guò)不少消費(fèi)者表示看著這品種繁多的添加劑名真有點(diǎn)不敢買了。
據(jù)了解,通則為了讓消費(fèi)者看明白特別規(guī)定,食品標(biāo)簽中所有食品添加劑必須在食品標(biāo)簽上明顯標(biāo)注,并且必須使用“通俗名”。 以食品添加劑‘檸檬黃’為例,可選擇標(biāo)示為三種形式:1)檸檬黃;2)著色劑(102);3)著色劑(檸檬黃),但不能只標(biāo)示“著色劑”。
日前,在北京多家超市調(diào)查發(fā)現(xiàn)食品企業(yè)基本能做到對(duì)添加劑進(jìn)行具體描述,但也有一些食品打“擦邊球”。所以今后購(gòu)買食品時(shí)記得看看外包裝上的配料明,說(shuō)不定您還真不敢買了。