明年1月1日起，《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》（以下簡稱《通則》）將正式實施。昨日，記者走訪市區(qū)部分商場、超市發(fā)現(xiàn)，不少食品已提前貼上了營養(yǎng)標(biāo)簽。

　　根據(jù)《通則》規(guī)定，在食品預(yù)包裝上，營養(yǎng)標(biāo)簽必須明確標(biāo)示四種營養(yǎng)成分和能量含量值及其營養(yǎng)素參考值百分比，營養(yǎng)成分即蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉。昨日，記者在市區(qū)新門街一超市食品柜看到，部分飲料、果凍、薯條、醋、油、魚罐頭、方便面等食品的外包裝上都標(biāo)注了營養(yǎng)成分表，以某品牌泡面為例，其包裝袋上的“營養(yǎng)成分表”一欄列出能量（2011千焦），對應(yīng)的營養(yǎng)素參考值為24%，還標(biāo)明了蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉的含量及營養(yǎng)參考值百分比。隨后，記者在超市里隨機(jī)采訪了幾位消費(fèi)者，他們都表示，購買食品時，往往會關(guān)注生產(chǎn)日期、口味以及包裝是否完整，對營養(yǎng)標(biāo)簽很少關(guān)注。

　　質(zhì)監(jiān)部門工作人員表示，《通則》屬于強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)，實施后，除生鮮食品、現(xiàn)制現(xiàn)售食品、包裝飲用水等可“豁免”外，所有預(yù)包裝食品都必須在食品的最小包裝上標(biāo)識營養(yǎng)標(biāo)簽，營養(yǎng)標(biāo)簽不規(guī)范的食品將不得銷售。一個健康的成年人一天所需要的能量是8400千焦、蛋白質(zhì)60克、脂肪不超過60克、碳水化合物300克、鈉2000毫克。營養(yǎng)成分表可以幫助市民做出合理的膳食選擇，避免人體攝入過量的營養(yǎng)成分，造成身體負(fù)擔(dān)，以泡面為例，一天吃4包，雖能補(bǔ)充一天所需的能量，但攝入的納和脂肪含量將超標(biāo)。