上次購(gòu)買(mǎi)了凈含量6.7g裝的波力海苔,回家拆開(kāi)才發(fā)現(xiàn)里面有一大包干燥劑。”昨日上午,正在福州五四路新華都購(gòu)買(mǎi)海苔的一位市民這樣抱怨道。
該超市海苔區(qū)的導(dǎo)購(gòu)員告訴記者,為了防潮,這些海苔產(chǎn)品里都放有干燥劑。記者在該超市采訪發(fā)現(xiàn),國(guó)產(chǎn)海苔多放有干燥劑,而進(jìn)口的海苔卻沒(méi)有放干燥劑。
像一包凈含量12g的正林原味海苔,包裝袋內(nèi)有一大包干燥劑,整個(gè)商品重量有30g左右,而海苔重量?jī)H12g。雖說(shuō)海苔在包裝上寫(xiě)明了凈重,可不少消費(fèi)者還是表示有點(diǎn)被糊弄的感覺(jué)。
記者致電正林海苔的生產(chǎn)商,據(jù)介紹,海苔易吸潮,裸露空氣中半小時(shí),都易產(chǎn)生變化。從產(chǎn)地銷(xiāo)售到其他地區(qū)的過(guò)程中,由于各地濕度、溫度等外在環(huán)境差異,再加上海苔包裝非真空,為了保證海苔以不受潮的狀態(tài)抵達(dá)消費(fèi)者手中,不只是該產(chǎn)品海苔,其他海苔商品內(nèi)都有放入干燥劑。對(duì)于為何進(jìn)口海苔產(chǎn)品不含干燥劑,該生產(chǎn)商表示并不清楚。
一位不愿具名的從事食品加工行業(yè)研究的業(yè)內(nèi)人士向記者透露,包裝材料的差異,是國(guó)內(nèi)外海苔商品是否使用干燥劑的最重要原因。國(guó)外生產(chǎn)商選用包裝材料更講究,可實(shí)現(xiàn)真空包裝,就沒(méi)必要用干燥劑了。
該業(yè)內(nèi)人士表示,現(xiàn)在我國(guó)國(guó)內(nèi)相關(guān)材料的生產(chǎn)工藝并不遜于國(guó)外,只是我們生產(chǎn)商經(jīng)營(yíng)理念差異,寧愿選擇干燥劑,也不愿改善包裝材料。其實(shí)國(guó)內(nèi)廠家應(yīng)該改變觀念,這樣不僅可以減少?lài)?guó)內(nèi)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)海苔時(shí)的反感,而且也有利于企業(yè)的發(fā)展。
至于干燥劑是否會(huì)帶來(lái)食品安全隱患,該專(zhuān)家表示,一般干燥劑的主要成分是石灰,它呈堿性,食入對(duì)人體的皮膚和器官有腐蝕性,是不能食用的。因此,干燥劑是以獨(dú)立包裝的形式并加有特別注明后裝入,只要不誤食,是安全的。