近期，有關(guān)塑料制品對(duì)人體造成危害的消息喧囂直上，繼密胺餐具之后，塑料制品安全性再掀波瀾。美國(guó)研究人員發(fā)現(xiàn)，塑料制品所含化學(xué)物質(zhì)鄰苯二甲酸鹽的某些種類(lèi)可能抑制男性胎兒體內(nèi)激素的作用，致使男孩女性化。而越來(lái)越多的科學(xué)表明，塑料袋中有些化學(xué)物質(zhì)具有慢性毒性，長(zhǎng)期接觸不僅會(huì)令今天的人們深受其害，而且可能殃及后代。這無(wú)疑給自問(wèn)世以來(lái)便被現(xiàn)代生活廣泛應(yīng)用，深受人們歡迎而造福人類(lèi)的塑料制品烙上了危險(xiǎn)的暗記。

　　塑料是一種以高分子聚合物樹(shù)脂為基本成分，再加入一些用來(lái)改善其性能的各種添加劑制成的高分子材料。塑料制品在制造過(guò)程中添加的穩(wěn)定劑、增塑劑、著色劑等助劑含量超標(biāo)時(shí)具有一定的毒性。食品包裝常用塑料PE（聚乙烯）、PP（聚丙烯）和PET（聚酯），因?yàn)榧庸み^(guò)程中助劑使用較少，樹(shù)脂本身比較穩(wěn)定，它們的安全性是很高的。其實(shí)安全可靠的塑料制品，對(duì)人體來(lái)說(shuō)基本是無(wú)害的。專(zhuān)家也提醒消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)餐用塑料制品，如果沒(méi)有QS標(biāo)志絕對(duì)不能購(gòu)買(mǎi)，這些沒(méi)有質(zhì)量驗(yàn)證的產(chǎn)品很有可能給消費(fèi)者帶來(lái)健康問(wèn)題。下面就跟小編一起來(lái)總結(jié)一下鑒別塑料制品安全性的手段吧！

　　塑料袋以及食品包裝袋的安全鑒定

　　在購(gòu)買(mǎi)塑料袋以及塑料包裝時(shí)，可用望、聞、問(wèn)、切的方法鑒定餐用塑料產(chǎn)品的安全性。望，先要留意商品的名稱(chēng)，以此辨別其用途及使用范圍，不可亂用，以免引發(fā)意外；其次是看商品標(biāo)簽上是否有QS標(biāo)志，這是對(duì)接觸食物的塑料制品的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，觀(guān)察產(chǎn)品時(shí)，及格商品絕不會(huì)出現(xiàn)透光性差或有斑點(diǎn)、氣霧、氣泡等問(wèn)題。聞，如果有濃烈的塑料味道，證明該容器不適合用于食品保存，也有可能是不及格或者劣質(zhì)產(chǎn)品，質(zhì)量過(guò)關(guān)的食品用塑料制品不應(yīng)有任何異味。問(wèn)，如果主要作用為裝載食物，那就要特別留心，向銷(xiāo)售人員了解塑料制品的用途，是否能用作食品保存。最后要切，仔細(xì)觸摸塑料容器，如果在塑料開(kāi)口處出現(xiàn)毛刺，屬于不及格產(chǎn)品。

　　有些個(gè)體加工戶(hù)為貪圖利益而降低成本，將回收來(lái)的廢油桶、酒壺甚至輸液管、農(nóng)藥罐等統(tǒng)統(tǒng)當(dāng)成制造塑料食品袋的原料，成噸有害的再生塑料食品袋源源不斷地流入各地市場(chǎng)，給消費(fèi)者帶來(lái)健康隱患。專(zhuān)家認(rèn)為，鑒于許多再生塑料食品袋已經(jīng)流入市場(chǎng)，況且在一些地區(qū)非法產(chǎn)銷(xiāo)依然存在，提醒人們應(yīng)加強(qiáng)識(shí)別，參考方法有三種：一、把塑料袋放進(jìn)水里，如果沉到水里，就是再生料做的，如果浮在水上，就是新料做的；二、再生料做的塑料袋有一股難聞的氣味，新料做的塑料袋氣味很弱或沒(méi)有異味；三、再生料做的塑料袋韌性差，新料做的塑料袋韌性相對(duì)較好。

　　在日常生活中，我們每個(gè)家庭用的塑料袋、塑料容器等盛放食品已司空見(jiàn)慣，在商店里琳瑯滿(mǎn)目的貨架上，擺放的用塑料包裝的食品比比皆是。大家都知道，用來(lái)包裝和盛放食品的塑料應(yīng)是無(wú)毒的�？捎袝r(shí)人們不重視這個(gè)問(wèn)題，隨手抄起個(gè)塑料袋就用來(lái)裝食品，殊不知這樣做對(duì)身體是有害的。因?yàn)檫@些塑料袋在制造過(guò)程中加入了增塑劑鄰苯二甲酸二丁酯和鄰苯二甲酸二辛酯等都有毒性，添加的穩(wěn)定劑硬脂酸鉛也有毒性。再加上鉛鹽極易析出，一旦進(jìn)入人體就會(huì)有集蓄作用，時(shí)間長(zhǎng)了使人中毒，所以用塑料制品包裝和盛放食品要用專(zhuān)用的食品袋、盒，決不可亂用。

　　塑料快餐盒與包裝膜的安全鑒定

　　為了使人們盡量避免使用不合格產(chǎn)品，專(zhuān)家給出了一些鑒別劣質(zhì)產(chǎn)品的小竅門(mén)：快餐盒：一般來(lái)說(shuō)，合格的產(chǎn)品光潔度、亮度比較好，捏起來(lái)有一定的強(qiáng)度，手撕撕不破，聞上去也沒(méi)什么味道。

　　而劣質(zhì)的餐盒，摸上去軟綿綿，沒(méi)有彈性，輕輕一撕就破裂，聞上去有一股刺鼻的味道。除了用以上方法鑒別外，還可以用沉水實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證快餐盒的優(yōu)劣：劣質(zhì)產(chǎn)品一般加入便宜的礦物質(zhì)如碳酸鈣、滑石粉，比重比水大，把快餐盒弄碎后放到水里攪拌，沉下去的就是不合格的，而合格的快餐盒比重小，會(huì)浮在水面上。