發(fā)生在知名品牌農(nóng)夫山泉與華潤怡寶之間的“水戰(zhàn)門”漸漸平息，關(guān)于包裝飲用水標準的困惑卻久未散去。在市場上，礦泉水、純凈水、天然泉水……各種包裝飲用水的名字層出不窮。在這些產(chǎn)品的背后，各種包裝飲用水執(zhí)行著不同的標準：國家標準、地方標準、企業(yè)標準……現(xiàn)狀：包裝飲用水標準眾多

水是生命的必需品。市場上礦泉水、純凈水、蒸餾水、天然泉水……琳瑯滿目，這些水產(chǎn)品的區(qū)別何在？又分別依照何種標準在生產(chǎn)？

記者了解到，康師傅礦物質(zhì)水標準號是Q/CDJ0002S；　農(nóng)夫山泉飲用天然水(天然弱堿性水)的標準號是DB33/383-2005；怡寶天然純凈水和娃哈哈純凈水的標準號相同，為GB/17323。百事冰純水、屈臣氏蒸餾水、匯源純凈水等 品 牌 的 標 準 號 也 是GB/17323，而昆侖山天然雪山礦泉水、宜簡天然礦泉水等的標準號則是GB8537。

前述不同標準號中，以“GB”開頭的為國家標準，以“DB”開頭的為地方標準，而“Q”開頭則是企業(yè)標準。

據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，僅在2012年，全國飲料行業(yè)總產(chǎn)量13024.01萬噸，其中包裝飲用水類產(chǎn)量達5562.78萬噸，占飲料行業(yè)的43%。占據(jù)飲料市場近半壁江山的飲用水，卻頭頂不同標準，其中的奧秘何在？

監(jiān)管：食品類飲用水有4種國標

衛(wèi)生監(jiān)督局食品安全標準處負責人告訴記者，飲用水主要包括兩個類別，即生活飲用水和包裝飲用水。前者指供居民生活的飲水和生活用水，對應(yīng)《生活飲用水衛(wèi)生標準》(GB5749-2006)規(guī)定(即自來水標準)。而后者則指采用瓶、桶包裝的飲用水，屬于食品范圍。

據(jù)該負責人介紹，針對“食品”范疇的包裝飲用水有四種國家標準，分別是：《飲用天然礦泉水》標準(GB8537)；《瓶裝飲用純凈水》標準(GB17323)；《瓶(桶)裝飲用純凈水衛(wèi)生標準》(GB17324)；《瓶(桶)裝飲用水衛(wèi)生標準》(GB19298)。其中最后一項標準明確規(guī)定，該標準不適用于飲用天然礦泉水和瓶(桶)裝飲用純凈水。“值得注意的是，前述兩個的標準GB17323和GB17324定位相同，但是前者由國家質(zhì)監(jiān)局制定，后者則由國家衛(wèi)生部門制定。二者規(guī)定的是同一范圍內(nèi)的產(chǎn)品，但目前兩個標準都在執(zhí)行。”該負責人解釋稱，據(jù)相關(guān)規(guī)定，在2009年后食品安全標準的制定由質(zhì)監(jiān)部門轉(zhuǎn)移給衛(wèi)生部門，但這兩個標準至今未完成整合。

那么地方標準、企業(yè)標準在目前的標準體系中又是什么角色呢？上述負責人告訴記者，據(jù)相關(guān)法律規(guī)定，針對某一品種的包裝飲用水，只要國家標準出臺，地方標準和企業(yè)標準便立即廢止。但是由于某些地方有特殊原因，水質(zhì)達不到較高標準，又高于較低標準，便產(chǎn)生了折中的地方標準。不過，執(zhí)行地方標準的企業(yè)，其產(chǎn)品的定位就必須與執(zhí)行的地方標準一致。“目前包裝飲用水標準的確過于混亂。”食品安全專家、中國民族衛(wèi)生協(xié)會健康飲水專業(yè)委員會顧問董金獅在接受記者采訪時表示，“不同水標準中，常存在同一常規(guī)指標要求值不同的現(xiàn)象。”

標準林立，消費者何以喝上一瓶放心水？

中投顧問食品行業(yè)研究員向健軍認為，消費者對產(chǎn)品標準的認識只是“字母 數(shù)字”，大多數(shù)普通消費者并不懂得其中的含義。

“制定標準的最終目的無非就是要讓消費者信得過，不管是地方標準還是企業(yè)標準，只能以‘沒有最好，只有更好’的姿態(tài)去追求高品質(zhì)的產(chǎn)品。”向建軍認為，包裝飲用水產(chǎn)品不管執(zhí)行何種標準，都應(yīng)有監(jiān)管部門統(tǒng)一的認證圖標，讓消費者能夠一目了然地知道這是放心產(chǎn)品，不然標準再多也沒什么價值。

董金獅認為，一些企業(yè)在A 地生產(chǎn)的水，執(zhí)行的卻是B地的地方標準，這種情況就是企業(yè)沒有按照地方標準的要求，在相應(yīng)區(qū)域使用，若地方標準成了擺設(shè)，也成了一些企業(yè)的保護傘。據(jù)相關(guān)規(guī)定，在沒有國標或行業(yè)標準的情況下，可由當?shù)叵嚓P(guān)部門組織制定地標，且只能在所制定地區(qū)使用，不可跨越地區(qū)；已有國標或行業(yè)標準，國家鼓勵企業(yè)制定嚴于上述標準的企業(yè)標準，在企業(yè)內(nèi)部適用；　只有當國標和地標均缺失，企業(yè)才可自定標準，且需報相關(guān)部門備案。“但是目前來看，各種標準的混亂已經(jīng)造成企業(yè)執(zhí)行標準的五花八門，監(jiān)管成了難題。”董金獅說，盡管相關(guān)規(guī)定一再強調(diào)了食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當依照生產(chǎn)企業(yè)所在地的食品安全地方標準組織生產(chǎn)經(jīng)營，但仍然有全國性品牌跨區(qū)執(zhí)行地方標準的現(xiàn)象，這是目前亟待規(guī)范的問題。　據(jù)《重慶商報》

濟南首家名酒文化城落戶鳳凰山濟南酒文化源遠流長，卻一直缺少一個承載體。朋友聚會、紅白喜事、公務(wù)宴請、商務(wù)應(yīng)酬等場合，紅酒、白酒必不可少，但在魚龍混雜的市場情況下，怎樣去選購成為了一個問題。品牌形象店里的酒種類較少、品牌單一，可提供的選擇面太窄；　大型超市里陳列的酒琳瑯滿目，但和品牌形象店同樣價格偏高；　小商店里面的酒雖然便宜，卻無法保證是否真貨。不免讓消費者在選購的時候，有一些無從著手的感覺。

記者獲悉，4月28日，濟南首家名酒文化城在鳳凰山正式開業(yè)。據(jù)名酒城總經(jīng)理韓楨子介紹，鳳凰山名酒城采取名酒廠家駐山東辦事處或區(qū)域總代理入駐的方式，一方面從源頭上保證是真品，一方面省去不必要的中間流通環(huán)節(jié)，降低成本，售價一般比社會上的糖煙酒店價格低一兩成左右，為消費者在選購時提供了一個不錯的選擇。