2013年4月24日,臺(tái)灣地區(qū)公布市售包裝食品有效日期評(píng)估指南,為食品制造業(yè)者在評(píng)估及制定有效日期時(shí)提供參考依據(jù),確保食品在有效日期內(nèi),無(wú)變質(zhì)、腐敗或其他違反食品衛(wèi)生管理法規(guī)的情況發(fā)生。也可作為衛(wèi)生主管機(jī)關(guān)針對(duì)食品制造業(yè)者執(zhí)行食品有效日期稽查工作的指南與參考。
更多詳情參見(jiàn):http://www.aaci.org.tw/news/1020502-102077.pdf