中國環(huán)保設備行業(yè)協(xié)會最新發(fā)布的分析報告預計，國家將有系列支持環(huán)保產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策進入實施階段，節(jié)能環(huán)保食品和包裝設備行業(yè)戰(zhàn)略機遇期凸顯，預計全行業(yè)增長率將超過25%。

　　食品和包裝設備的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，總是伴隨投入、產(chǎn)出和浪費的循環(huán)。在追求可持續(xù)發(fā)展的過程中，就是盡量減少或平衡這種浪費。當前食品和包裝設備的可持續(xù)發(fā)展，就是把技術發(fā)展、產(chǎn)品發(fā)展與環(huán)境保護結(jié)合起來，創(chuàng)造環(huán)境友好型和資源節(jié)約型食品工業(yè)。通過食品和包裝設備，合理解決食品加工中廢棄物的排放和污水處理，推進食品工業(yè)的清潔生產(chǎn)和綜合利用，節(jié)能減排，降低成本，減少環(huán)境污染，走可持續(xù)發(fā)展之路。　

　　十二五規(guī)劃要求，大力發(fā)展食品加工和包裝環(huán)節(jié)的節(jié)能減排技術裝備，淘汰能耗高、污染嚴重的食品和包裝設備。鼓勵余熱利用和大功率電機節(jié)能，鼓勵食品加工廢棄物的綜合利用和工業(yè)減排，積極開發(fā)低成本、節(jié)能效果好、降低排放的食品和包裝設備。預計到2015年，我國食品加工單位產(chǎn)值能耗降低15%,單位工業(yè)增加值用水量降低30%,符合國家節(jié)能減排要求，主要污染物排放量符合國家相關標準�！�

　　在食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上，部分環(huán)節(jié)的食品和包裝設備能耗高，廢棄物排放量大，如大功率電機、烘干設備、殺菌設備、廢水處理設備等，生產(chǎn)成本高，需要開展節(jié)能減排技術裝備開發(fā)。分析耗能、排放現(xiàn)狀以及技術水平、存在的主要問題，研究重點環(huán)節(jié)能耗和排放指標，研制高性能、低消耗的節(jié)能減排設備。研究開發(fā)對象包括容器清洗設備、烘干設備、殺菌設備、廢水處理設備、粉塵處理設備、固體廢棄物處理和綜合利用技術裝備等�！　�

　　由于食品和包裝設備的傳統(tǒng)設計很少考慮環(huán)境屬性以及與食品安全的關系，其產(chǎn)業(yè)鏈一般只考慮到設計、制造和使用環(huán)節(jié)。而綠色設計則是從系統(tǒng)工程和綠色理念出發(fā)，不僅考慮食品和包裝設備設計、制造、使用，而且還要考慮報廢、處置等環(huán)節(jié)。因此，需要制定食品和包裝設備綠色設計標準，實現(xiàn)食品和包裝設備合理配套，有效利用資源，保護環(huán)境，提升加工食品的質(zhì)量安全�！　�

　　現(xiàn)在隨著人們的環(huán)保意識加強，綠色食品將成為主流，綠色食品和包裝設備前進的步伐，勢不可擋，在國外，不斷的技術研發(fā)來提高食品和包裝設備的綠色性能，由此可見，未來國內(nèi)食品和包裝設備節(jié)能環(huán)保路將是科技發(fā)展的必然。