“北冰洋出的‘袋淋’是我小時候的最愛，現(xiàn)在變成碗裝的了，口味也還不錯。”夏女士說。一度在市場消失的北冰洋袋淋在今年改了包裝，由原本的一整袋裝變成了分成三個小碗再統(tǒng)一包裝。昨天，北冰洋冷凍食品公司的劉經(jīng)理表示，“袋淋”堅持走懷舊路線，改包裝則是為了提高食品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
袋淋是小時候的回憶
“我是在我家樓下的小賣部無意間看見有賣‘袋淋’的，雖然包裝已經(jīng)不是小時候的樣子，但是我還是趕緊買來嘗嘗，還是那個味兒。”家住在南菜園的夏青今年27歲，說起“袋淋”她的話匣子被打開了。“我7歲的時候在什剎海體校練了一段時間的體操，那時候每次下課我爸爸都給我買一個袋淋。當(dāng)時雖然袋淋才5毛錢，但是卻是鼓勵我練體操的動力。”
夏青說雖然包裝變了，不再是小時候的塑料袋裝而改成三個小碗有些別扭，但是也不影響她對“袋淋”的喜愛。“有一段時間買不到了，現(xiàn)在又有賣的，我真心高興。”夏青將小碗裝的袋淋曬在微博上，一天之內(nèi)被轉(zhuǎn)載了將近50次。“大家都在問我在哪買的，看來袋淋不僅僅是我一個人的兒時回憶。”
漲價是因成本上漲
昨天，記者走訪了多家小賣部，袋淋由之前的260克每袋“瘦身”到三盒210克，價格也從原來3.5元漲到5元。“銷量不是很好，有時候一天都賣不出去一個。”在新文化街內(nèi)魯迅中學(xué)對面的一個小鋪老板說。“現(xiàn)在的孩子都不認(rèn)這個牌子，倒是附近小區(qū)里面的老人有老來買的。”在記者走訪的10余家小賣部中，后海中的一家銷量最好。“向游客推薦老北京冰淇淋，他們都會買來嘗嘗。”
而對于新版“袋淋”銷量不佳的現(xiàn)狀，北冰洋冷凍食品公司劉經(jīng)理則表現(xiàn)淡定。“我們一直沒有對袋淋做宣傳，第一是因?yàn)樗⒉皇俏覀兊闹鞔虍a(chǎn)品，而且我相信喜歡它的消費(fèi)者不會因?yàn)樗陌b變化而動搖。而且我們做這個產(chǎn)品也是為了很多老北京的懷舊情緒，我們會堅持做下去。”
對于更換包裝的決定和漲價問題劉經(jīng)理解釋說：“老包裝的袋淋在運(yùn)輸和銷售過程中會出現(xiàn)袋口松動的情況，為了衛(wèi)生考慮，我們今年決定更換包裝。漲價則是因?yàn)榘b成本和原料成本都有所上漲。”
