如今在食品行業(yè)，飲料、純奶等液體食品領(lǐng)域的發(fā)展是極為迅速的，而且該領(lǐng)域的收益率是非常高的。因此，吸引著越來越多企業(yè)的進(jìn)入與關(guān)注，與之相配套的液體食品紙盒包裝自然也成了廣大包裝企業(yè)眼中的一塊巨大的奶酪。那么，這塊市場在有著美好前景和較高利潤空間的同時(shí)，究竟還存在著哪些風(fēng)險(xiǎn)或隱患呢？
 
       第一，設(shè)備準(zhǔn)入門檻高�，F(xiàn)階段，國內(nèi)不少大型食品企業(yè)的主要生產(chǎn)設(shè)備都來自利樂、SIG等跨國企業(yè)，這些跨國巨頭在產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)實(shí)力、資金實(shí)力、售后服務(wù)和市場運(yùn)作等方面具有非常突出的優(yōu)勢。國內(nèi)不少食品企業(yè)在設(shè)備采購、零配件供應(yīng)和維修保養(yǎng)服務(wù)上對(duì)這些國外供應(yīng)商通常都存有依賴，為了保證生產(chǎn)的正常穩(wěn)定，降低經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，現(xiàn)階段一般很少會(huì)輕易地變更現(xiàn)有的設(shè)備和包材供應(yīng)商。
 
       第二，材料供應(yīng)不足。目前，液體食品包裝用紙基復(fù)合材料的生產(chǎn)在國內(nèi)尚未形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈，如生產(chǎn)利樂磚所用的紙張、熱封條（或壓條）國內(nèi)雖有企業(yè)在嘗試生產(chǎn)，但質(zhì)量仍然存在很大缺陷。紙張和熱封條（或壓條）是利樂公司重點(diǎn)封鎖的原材料和配套材料，但國內(nèi)印刷企業(yè)很難從給利樂公司供貨的紙張供應(yīng)商那里買到紙張。壓痕打孔機(jī)是生產(chǎn)利樂磚所不可缺少的設(shè)備，國內(nèi)機(jī)械制造企業(yè)生產(chǎn)的壓痕打孔部件還不是很成熟。
 
       第三，多重技術(shù)制約。技術(shù)上的制約主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面：首先，是紙盒制造技術(shù)方面的，液體食品采用的紙盒在印刷、復(fù)合、成型，以及紙張、油墨、粘合劑等方面都有著很高的要求，需要配備優(yōu)良而專業(yè)的設(shè)備，并具備專業(yè)的技術(shù)實(shí)力和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，目前國內(nèi)能達(dá)到這一水平的企業(yè)還非常少。
 
       第四，價(jià)格比重壓力大。面對(duì)制造成本的上漲和市場的降價(jià)狂潮，相對(duì)于塑瓶、塑袋和玻璃瓶，利樂包、康美包和屋頂包的成本顯然要高出不少。據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，目前乳品行業(yè)平均的利潤率只有10%左右，液態(tài)奶由于廣告、包材、銷售等所占的費(fèi)用、利潤率更低，大概只有3%至5%左右，其中銷量最大的純奶利潤最低，相當(dāng)多的乳品企業(yè)在白奶上根本就不賺錢。
 
       對(duì)于印刷企業(yè)來說，要不斷地降低包裝成本，提高服務(wù)水平以及乳品、飲料的保鮮和包裝技術(shù)，幫助食品企業(yè)延長貨架期，突破保鮮半徑的限制，形成統(tǒng)一市場。此外，企業(yè)還必要考慮國家宏觀政策的影響、原材料價(jià)格的波動(dòng)、物流成本的上升、技術(shù)人員的短缺、乳品行業(yè)的兼并重組等各種變化因素。