包裝是影響餅干業(yè)發(fā)展的重要因素，在餅干市場(chǎng)繁榮發(fā)展的同時(shí)，餅干包裝 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)更是激烈，一方面大型超市內(nèi)擺放著數(shù)十種餅干，品牌，包裝不斷翻新; 另一方面，各種休閑食品，方便食品給消費(fèi)者提供了不同的選擇，價(jià)格戰(zhàn)，品牌戰(zhàn)愈演愈烈，假冒偽劣產(chǎn)品泛濫，更使餅干企業(yè)雪上加霜.隨著中國(guó)加入WTO，進(jìn)口餅干關(guān)稅大幅度下降，越來(lái)越多的世界著名的餅干品牌帶著它優(yōu)質(zhì)美味，包裝精致的產(chǎn)品進(jìn)入中國(guó).同時(shí)，在經(jīng)濟(jì)全球化的浪潮下，更多的跨國(guó)公司利用其全球化的資源配置，低廉的生產(chǎn)成本，直接在華投資，帶來(lái)新興的品牌文化，因此餅干企業(yè)的發(fā)展步伐加快，使我國(guó)的餅干從品種、包裝、口味、功能等方面均達(dá)到了前所未有的水平.中國(guó)餅干市場(chǎng)是一個(gè)穩(wěn)定發(fā)展的傳統(tǒng)市場(chǎng)，改革開放20多年來(lái)，我國(guó)的餅干業(yè)得到了穩(wěn)步而快速的發(fā)展.從1985年以來(lái)，全國(guó)已引進(jìn)數(shù)十條先進(jìn)餅干生產(chǎn)線，合資企業(yè)蓬勃涌現(xiàn)，中國(guó)餅干產(chǎn)品的生產(chǎn)能力得到大幅度提高，2001年達(dá)到120萬(wàn)噸，預(yù)計(jì)2005年生產(chǎn)規(guī)模將達(dá)到170萬(wàn)噸.中國(guó)大量引進(jìn)外國(guó)的先進(jìn)餅干生產(chǎn)線，加上合資企業(yè)的蓬勃涌現(xiàn)，大大提高了餅干的生產(chǎn)能力.

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