馬口鐵罐在我們生活中隨處可見，很多包裝都選用馬口鐵盒、馬口鐵罐進(jìn)行包裝，那馬口鐵罐的特性是什么呢?下面深圳昶成就為大家分享一下
馬口鐵罐的特性：
1、良好的密封性
包裝容器對空氣及其它揮發(fā)性氣體的阻隔性對營養(yǎng)成份及感官品質(zhì)的保存非常重要。比較各種果汁包裝容器證明，容器的氧氣透過率直接影響果汁的褐變及維他命C的保存;氧氣透過率低的金屬罐、玻璃瓶和鋁箔膠積層、紙盒對維他命C 的保存較好，其中又以鐵罐最佳
2、不透光性
光線除了會引發(fā)食品的劣變反應(yīng)之外，也會引起蛋白質(zhì)和氨基酸的變化。而維生素C受到光線照射更容易使其與其它食品成份作用，以致大量流失。據(jù)研究分析顯示，透明玻璃瓶裝的牛奶，維他命C 的損失量比深色瓶裝的牛奶高14倍，光亦會使牛奶產(chǎn)生氧化異味，以及核素、甲硫胺酸等裂解而損失營養(yǎng)價值，馬口鐵罐的不透光使得維他命C的保存率最高
果汁罐營養(yǎng)保存更好，褐變更輕微，風(fēng)味品質(zhì)的接受性較好，貯存期限因而延長
3、對人體的幫助
馬口鐵罐裝食品，除少數(shù)淡色水果及果汁罐頭外，大都使用內(nèi)部涂漆的空罐，以提高容器的耐蝕特性;由于金屬的電化學(xué)作用，涂漆罐裝罐頭食品于貯存中會有少量的鐵溶出，以二價鐵形態(tài)存在于密封的罐頭食品中，很容易被人體吸收，含量大約1 至10 ppm。以水果蔬菜產(chǎn)品而言，原料本身含鐵量并不多，鐵罐產(chǎn)品以每罐350 ml的飲料罐，鐵含量5 ppm計算，每罐可提供1.75mg鐵，約為人體每日攝取量18mg的十分之一。若上述果蔬汁飲料罐中含有豐富的維他命C ，則鐵更容易被吸收，因而鐵罐裝食品飲料不失為一個鐵的很好來源，對于鐵罐食品提供營養(yǎng)的意義更為深遠(yuǎn)
4、錫的還原作用
馬口鐵內(nèi)壁的錫會與充填時殘存于容器內(nèi)的氧氣作用，減少食品成份被氧化的機會。錫的還原作用，對淡色水果、果汁的風(fēng)味和色澤有很好的保存效果，因而使用不涂漆鐵罐裝的果汁罐要比其它包材裝的更加健康安全
以上就是尚之美對馬口鐵罐的特性是什么的簡單分享，因為馬口鐵罐自身的優(yōu)勢多，非常適合包裝，而且在消費者的潛意識里面，用鐵盒包裝顯得更加高大上
尚之美專業(yè)的鐵盒廠家，對馬口鐵盒、馬口鐵罐、食品鐵罐、糖果鐵罐、茶葉鐵盒、化妝品鐵盒、保健品鐵盒、月餅鐵盒等鐵盒包裝有12年的制罐經(jīng)驗，8000平米的生產(chǎn)車間，日產(chǎn)鐵盒10萬個，1000多套公模，公版月餅鐵盒現(xiàn)貨發(fā)售，并且通過ISO9001：2008國際質(zhì)量管理體系、7S管理認(rèn)證、迪士尼、sedex認(rèn)證，從產(chǎn)品營銷出發(fā)，通過包裝創(chuàng)意提供產(chǎn)品銷量，是您采購鐵盒包裝的好選擇，歡迎新老顧客到廠考察咨詢
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