1.實現(xiàn)食品灌裝設(shè)備機電一體化
傳統(tǒng)的灌裝設(shè)備多采用機械式控制，如凸輪分配軸式，后來又出現(xiàn)了光電控制、氣動控制等控制形式。但是，隨著食品加工工藝的日益提高，對包裝參數(shù)的要求不斷增多，原有的控制系統(tǒng)已難以滿足發(fā)展的需要，應(yīng)采用新的技術(shù)改變食品包裝設(shè)備的貌。當(dāng)今的食品灌裝設(shè)備是集機、電、氣、光、磁于一體的機械電子設(shè)備，在設(shè)計時，應(yīng)著力于提高包裝設(shè)備的自動化程度，將包裝機械的研發(fā)與計算機結(jié)合，實現(xiàn)機電一體化控制。
2.機電一體化的實質(zhì)就是從系統(tǒng)觀點出發(fā)，運用過程控制原理，將機械、電子與信息、檢測等有關(guān)技術(shù)進行有機組合，實現(xiàn)整體最佳化。
總體講，它是將微機技術(shù)引入到灌裝設(shè)備，應(yīng)用機電一體化技術(shù)，開發(fā)智能化包裝技術(shù)，按產(chǎn)品自動包裝工藝要求組合成全自動包裝系統(tǒng)進行生產(chǎn)，生產(chǎn)過程的檢測與控制、故障的診斷與排除將實現(xiàn)全面自動化，實現(xiàn)高速、優(yōu)質(zhì)、低耗和安全生產(chǎn)�？捎糜谒a(chǎn)加工食品的精確計量、高速充填和包裝過程自動控制等，將使灌裝設(shè)備結(jié)構(gòu)大為簡化，提高包裝產(chǎn)品質(zhì)量。
3.采用新技術(shù)，建立自動化、多樣化、多功能集成化的包裝機械新體系
食品灌裝設(shè)備其技術(shù)發(fā)展趨勢主要體現(xiàn)在高生產(chǎn)率、自動化、單機多功能、多功能組成生產(chǎn)線、采用新技術(shù)上。
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