據(jù)有關(guān)報(bào)道，包裝,我國(guó)乳品行業(yè)將在2011年底前完成嬰幼兒配方乳粉和原料乳粉電子信息追溯系統(tǒng)建設(shè)，并逐步在乳品行業(yè)加以推行。在這方面最早實(shí)行的是光明乳業(yè)集團(tuán)，他們?cè)?998年就在上海試行了乳品追溯體系，2001年的時(shí)候，基本完成了這項(xiàng)工作。近幾年又開(kāi)始升級(jí)至電子信息追溯系統(tǒng)的建設(shè)，這樣所有光明乳品每批都留樣，可以達(dá)到全程追溯的效果。

光明乳業(yè)最早在世界乳制品市場(chǎng)上推出了“工廠千分”、“牧場(chǎng)千分”的標(biāo)準(zhǔn)，并把“千分標(biāo)準(zhǔn)”精確化質(zhì)量管理延伸到了產(chǎn)業(yè)鏈的末端，在在倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸、現(xiàn)代商超、社區(qū)冷鏈連發(fā)“三箭”，進(jìn)行乳品業(yè)“百分標(biāo)準(zhǔn)”的考核，使乳品產(chǎn)業(yè)鏈下游的質(zhì)量管理水平有了很大的提高，這個(gè)考核體系在目標(biāo)、標(biāo)準(zhǔn)、力度等關(guān)鍵要素上與中游“工廠千分”、上游“牧場(chǎng)千分”一脈相承下來(lái)，為乳品的質(zhì)量管理提供了寶貴的借鑒經(jīng)驗(yàn)。

專家分析說(shuō)：現(xiàn)在的乳制品企業(yè)在奶源、加工、銷售渠道上都存在著激烈的競(jìng)爭(zhēng)，由消費(fèi)升級(jí)帶來(lái)的乳制品消費(fèi)的多樣化和高端化，這些都讓乳制品企業(yè)對(duì)自己產(chǎn)品的質(zhì)量更加重視，象光明乳業(yè)這樣做法，對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)是有很大好處的，同時(shí)也有利于企業(yè)自身的發(fā)展，是一舉數(shù)得的好事。

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